Зеленый салат — 4 кочешка, растительное масло — 4-5 столовых ложек, сок с 1/2 лимона, чеснок — 3-4 зубка, соль и перец по вкусу.
Перебранные и хорошо промытые листья салата ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито, и дать хорошо стечь. Нарезать как лапшу, толщиной в 1 см и залить заправкой из масла, смешанного с лимонным соком, [...]

Зеленый салат — 3 кочешка, свежие огурцы (в 15-20 см) — 3 штуки, сок с 1/2 лимона, 5-6 столовых ложек простокваши, зеленый лук — 2 пучка, зелень укропа, сахар — на кончике ножа, соль по вкусу.
 
Листья салата промыть под струей холодной воды и дать стечь.
Свежие зеленые огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, [...]

Зеленый салат— 4-5 кочешков, растительное масло — 3-4 столовые ложки, 3 яйца, сок с 1/2 лимона, горчица — 1 столовая ложка, зелень укропа, соль по вкусу.
Промыть листья салата под струей холодной воды и дать стечь. Приготовить заправку из горчицы с маслом и лимонным соком, в которую добавить соль и мелко нарезанный укроп по вкусу. Сваренные [...]

Зеленый салат— 3-4 кочешка, сметана — 5 столовых ложек, сок с 1/2 лимона, 2 яйца, сахар —1/2 чайной ложки, зелень укропа, соль и перец по вкусу.
Листики салата промыть под струей холодной воды и выложить на сухую кухонную салфетку, чтобы стекла вода. Яйца сварить вкрутую.
Приготовить соус из сметаны, лимонного сока, [...]

Зеленый салат — 4 кочешка, зеленый лук — 1 пучок, растительное масло — 1 столовая ложка, сок с 1/2 лимона, соль по вкусу.
Перебрать листья салата, промыть их под струей холодной воды, дать стечь. Затем крупно нарезанные листья салата уложить в салатник, посыпать их крупно нарезанным зеленым луком и полить приготовленной из растительного масла, лимонного сока [...]