Говядина — 750 г, большие листья шпината — 40-50 штук, рис — 75 г, зеленый лук — 2 пучка, репчатый лук — 1 головка, зелень укропа, сливочное масло — 50 г, сок с 1 лимона, мука — 2,5 столовых ложки, свежая сметана — 5 столовых ложек, [...]

Говядина - 750 г, виноградные листья - 30 штук, рис - 75 г, зеленый лук - 2 пучка, репчатый лук - 1 головка, зелень укропа, сливочное масло - 50 г, квас-борщ (или теплая вода)- 1 л, лимонный сок - 1 столовая ложка, сметана - 200 мл, мука - 2, 5 столовых ложки, соль и перец [...]

Мякоть свинины - 800 г, свежая капуста - 6 кг, репчатый лук - 4 головки, рис - 100 г, томатная паста - 100 г, красный молотый перец-2 г, сметана-300мл, перец-4 г, чабер - 2 г, свиной жир (или растительное масло) - 250 г, копченая корейка - 300 г, помидоры - 10 штук, мясной бульон или [...]

Мякоть свинины - 800 г, квашеная капуста в кочанах - 4-5 кг, репчатый лук - 4 головки, томатная паста - 100 г, мясной бульон или вода-1, 5л, красный молотый перец- 2 г, свиной жир (или растительное масло) - 250 г, рис - 100 г, перец - 4 г, чабер - 2 г, копченая корейка - [...]

Гусиное мясо (мякоть) — 1 кг, квашеная капуста — 2 кочана, репчатый лук — 100 г, томатная паста — 2 столовые ложки, жир — 150 г, вода — 2 стакана, рис — 50 г, мелкие помидоры — 5 штук, сахар — 1 чайная ложка, красный молотый перец, соль и перец по вкусу
Гусиное мясо пропустить через [...]