Мука — 600 г, сливочное масло — 250 г, соль — 1 чайная ложка. Для начинки: мясо — 500 г, репчатый лук — 150 г, белый хлеб — 150 г, растительное масло — 50 мл, 2 яйца, перец и соль по вкусу.
Тесто и раскатанные листы приготовить по предыдущему рецепту для плэчинты с брынзой.
Мясо нарезать маленькими [...]
Для теста: мука-400 г, 3 яйца, сливочное масло-100 г, сахар - 25 г, молоко - 200 мл, дрожжи - 20 г, цедра с 1 лимона, ванилин.Для начинки: творог - 400 г, 1 яйцо, цедра с 1 лимона, ванилин, изюм - 50 г, мука - 50 г, сахар (песок) - 50 г, сахарная пудра - 25 [...]
Мука - 200 г, сливочное масло - 65 г, растительное масло - 15 мл, соль.Для начинки: творог - 350 г, сахар - 60 г, мука - 40 г, 2 яйца, ванилин, цедра с 1 лимона, сахарная пудра
Из муки, масла, воды и соли замесить тесто и оставить его на 30 минут.Выложить тесто на посыпанную мукой салфетку, [...]
Мука - 250 г, свиной жир - 100 г, растительное масло - 15 мл свежая капуста - 1, 2 кг, перец по вкусу
Из муки, жира (50 г), соли и воды замесить тесто и оставить на 30 минут, покрыв его салфеткой. Готовое тесто очень тонко раскатать на большой салфетке, посыпанной мукой, дать подсохнуть, после чего побрызгать [...]
Мука — 600 г, свиные шкварки — 300 г, 3 яйца, белое вино — 100 мл, пивные дрожжи — 30 г, соль и перец по вкусу
Из муки (500 г), яиц, вина, соли, перца и разведенных теплой водой дрожжей замесить крутое тесто. Шкварки пропустить через мясорубку и ' добавить в тесто, тщательно вымесить его и оставить [...]
Мука — 200 г, сливочное масло — 65 г, растительное масло — 15 мл, соль.
Для начинки: яблоки — 650 г, сахар — 60 г, панировочные су¬хари— 50 г, ванилин, корица, сахарная пудра — 25 г.
Из муки с маслом, водой и солью замесить тесто и, накрыв салфеткой, оставить его на 30 минут. Выложить тесто на [...]
Мука - 250 г, сливочное масло - 70 г, растительное масло - 20 мл, сливы - 1 кг, сахар - 50 г, панировочные сухари - 50 г, одно яйцо, ванилин, корица, сахарная пудра - 25 г, соль
Из муки, сливочного масла, соли и воды замесить тесто и, накрыв салфеткой, оставить на 30 минут.Тесто тонко раскатать, оставить [...]
Мука - 200 г, сливочное масло - 65 г, растительное масло - 15 мл, соль.Для начинки: вишня - 1 кг, сахар - 75 г, панировочные сухари - 60 г, ванилин, корица, сахарная пудра - 25 г.
Из муки, масла, воды и соли замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут. Раскатать тонким листом, оставить на [...]